無菌均質器又叫拍打式均質器，或無菌均質機。 無菌均質器使從固體樣品中提取細菌的過程變得非常簡單，只需將樣品和稀釋液加入到無菌的樣品袋中，然后將樣品袋放入拍擊式均質器中即可完成樣品的處理。有效地分離被包含在固體樣品內部和表面的微生物均一樣品，確保無菌袋中混合全部的樣品。處理后的樣品溶液可以直接進行取樣和分析，沒有樣品的變化和交叉污染的危險。
用途
食品微生物分析；動物組織、生物樣品、化妝品的均質處理；肉、魚、蔬菜、水果、餅干等。
工作(zuo)原理
轉(zhuan)子(zi)(zi)和(he)定(ding)子(zi)(zi)的(de)精(jing)密配合，工作頭(tou)（轉(zhuan)子(zi)(zi)和(he)定(ding)子(zi)(zi)鍛件制造）爪式結構，雙向吸料(liao)，剪(jian)切(qie)效(xiao)率高。間歇式高剪(jian)切(qie)分散乳化均質機是通(tong)過轉(zhuan)子(zi)(zi)高速平穩的(de)旋(xuan)轉(zhuan)，形成(cheng)高頻、強烈 的(de)圓周切(qie)線速度、角(jiao)向速度等綜合動能。效(xiao)能；在定(ding)子(zi)(zi)的(de)作用下，定(ding)、轉(zhuan)子(zi)(zi)合理狹窄的(de)間隙中形成(cheng)強烈、往復的(de)液力剪(jian)切(qie)、摩擦(ca)、離心擠(ji)壓、液流碰撞等綜合效(xiao)應，物料(liao)在容器中循環往復以上工作過程，最終獲得(de)產(chan)品(pin)。
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